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中药材二氧化硫残留量测定方法及解决办法

时间:2022-08-22     浏览: 46

据有关报道,在低糖无硫苹果脯的烘烤过程中,采用高真空技术不仅可缩短加工时间,还可保持果脯的色泽、味道,外观饱满、透明。果品、肉品干燥工艺中使用的微波干燥、冷冻干燥、红外干燥、太阳能干燥、低温吸附干燥等现代方法可以借鉴到中药材的干燥工艺中,新型干燥方法将具有广阔的市场前景,应对其可行性及大范围推广进行更深入的研究实践。为了保障使用者的用药安全和身体健康,采用先进技术加工中药材虽然提高了药材进入市场的成本,但毋庸置疑是值得的。优化硫熏工艺,使硫磺使用量合理化

虽然大规模粗放无序的硫熏加工现状亟待改变,但是中药无硫炮制工艺的研究和推广需要一个过渡阶段,况且硫熏炮制中药材已有百年历史,有其存在的合理性和必要性。因此《中国药典》2010年版增补本中仅仅对部分中药材作出二氧化硫残留量的限量规定,我国也未有禁止硫磺在食品和药品领域使用的明确法律法规。我们应从现阶段的实际情况出发,渐进式的规范中药材市场,在无硫生产工艺成熟之前,可以采用合的硫熏法,严格控制硫磺使用品种、硫熏时间和程度,同样可以达到干燥、防腐和低毒的效果。


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